Resepi: Nasi Goreng ala Thai

(gambar hiasan)

Bahan A

1. 1 cwn nasi putih
2. 1/2 btg bunga kantan (dihiris)
3. Sedikit lobak merah (disagat halus)
4. Sedikit kacang panjang(dihiris)
5. 3 biji cili api(diketuk)
6. 1 biji telur

Bahan B

1. 1/2 ekor sotong (120g)
2. 2 ekor udang
3. Sedikit isi ayam
4. 1 sudu pes tomyam
5. 1 ulas bwg putih (dihiris)
6. 1/2 batang serai (dihiris)
7. 1 sudu teh cili kisar
8. 2 titis minyak bijan
9. 3/4 sudu garam
10. 1 sudu minyak masak

CARA MEMBUAT

1. Panaskan minyak dengan api sederhana dan tumis bawang putih hingga naik bau
2. Masukkan semua bahan B dan kacau hingga lauk masak.
3. Masukkan telur dan kacau hingga setengah masak.
4. Masukkan semua bahan A dan kacau dengan api sederhana hingga nasi kering.
5. Sedia dihidangkan.
   

* Gunakan nasi yang sejuk lebih cantik hasilnya.
.