Bahan-bahan:
- 500gm tepung gandum
- 5 senduk kecil minyak masak(dipanaskan)
- 1 biji telur ayam
- 2 sudu besar gula/ susu pekat
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 pack serbuk yis kering
- 1/2 mug air suam
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
- Gula kastor untuk menyira donat
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak masak hingga mendidih
- Masukkan satu sudu demi satu sudu ke dalam tepung dan gaul rata sehingga jadi seperti serbuk roti.
- Campurkan air suam + gula/susu + garam + serbuk yis kering. Gaulkan dan biarkan kembang.
- Pecahkan telur dan kacaukan. Kemudian masukkan ke dalam adunan tepung. Gaul rata telur dengan adunan tepung.
- Masukkan bancuhan air suam dan yis kering ke adunan tepung sedikit demi sedikit sambil menguli tepung hingga menjadi doh.
- Biarkan doh seketika. Acu atau bentukkan seperti roda dan susun di dalam dulang yang kering.
- Panaskan minyak masak untuk menggoreng. Pastikan api sederhana untuk menggoreng donat yang cantik. Angkat setelah masak kekuningan dan sira dengan gula kastor atau hias dengan coklat untuk kanak2.
* Mug yang digunakan
* senduk minyak yang digunakan
No comments:
Post a Comment